Višňový s pomerančovou šťávou a skořicí

 

1 kilo višní

do každé sklenice svitek skořice

 

 

na nálev:

 

3/4 l vody

250 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy

600 g cukru krystal

 

Višně odstopkujeme a omyjeme. Nasypeme do sklenic a zalejeme horkým nálevem, který jsme si jednoduše připravili svařením vody, pomerančové šťávy a cukru. Do každé sklenice přidáme svitek skořice. Zavařujeme 20 minut na 80°C.

 

Jedna sklenice višňového kompotu nechytla, takže jsme ji velmi brzy spotřebovali a musím říct, že tenhle kompot má fakt jiskru. Můžu srovnávat, protože jsem dělala klasický višňový atenhle. A pomerančový říz ovoněný skořicí prostě vítězí.